domov
kontakt
Facebook
RSS
  • Vabimo vas...

    ... da nam pošljete svoj foto, video ali drug material, ki bi ga želeli deliti z drugimi. Odprti smo tudi za predloge, dopolnitve ali morebitne popravke. Kontaktirajte nas!

    Objavljeno: 04.02.2017
Strani:
  • slika
  • slika
  • slika
  • slika
  • slika
  • slika
  • slika
  • slika
  • slika
  • slika



  • Nyepi - dan, ko se Bali izklopi

    Na Baliju se za 24ur ustavijo vse aktivnosti. Ljudje so cel dan doma v notranjih prostorih, ceste so povsem prazne. Zvečer ni luči, ni televizije, 24ur ni nobenega hrupa. Celo mednarodno letališče je ta dan zaprto. Deluje kot, da na Baliju ni ljudi.

    Objavljeno: 11.02.2018
  • Oman - osnovni nasveti

    Bolj je šlo potovanje k koncu, večja je bila želja, da bi se v to državo še vrnil. Želim si spoznati in videti še več. To je dežela, ki te lahko očara in da vedeti, da smo si ljudje kljub različnim kulturam tako blizu.

    Objavljeno: 28.01.2018
  • Fotokamere za »ekstremne« razmere / voda, prah, pesek, udarci...

    Kamere z zaščito niso samo ozko namenjene za fotografiranje v vodi. Uporabljamo jih lahko za vse namene. Le bolje se počutijo v za druge kamere preveč ekstremnih pogojih.

    Objavljeno: 22.06.2017
  • Tegallalang terasasta riževa polja (Bali - Indonezija)

    Kdor želi te riževe terase doživeti v polni meri, mora biti pri njih že pred osmo zjutraj. Meglice se začenjajo umikati prvih sončnim žarkom. Nizka svetloba da enkratne barve. Tisto pravo Bali zeleno.

    Objavljeno: 16.06.2017
Strani:

 

A A A
RSS

Hrana na poti

  • Pad Thai – praženi rezanci

    Značilna tajska jed, ki ima v podobni obliki domovanje po večjem delu JV Azije in jo tako ob obisku Tajske, Laosa, Kambodže, Vietnama, J Kitajske, Malezije in še naprej ne morete zgrešiti.

    Objavljeno: 05.01.2012
  • Fajita

    Med potovanji po Mehiki in Srednji Ameriki sem se redno srečeval z jedmi, ki so temeljile na tortiljah. Desetine različnih imen, a skoraj vedno je šlo za enake sestavine, le velikost tortilj je bila različna.

    Objavljeno: 28.12.2011
  • Chilli con carne

    Najbolj slavna mehiška jed, ki pa sploh ne izvira iz Mehike, ampak vse zgodovinske poti vodijo v ameriško zvezno državo Texas. Zgodovinarji so si več ali manj enotni, da so prvotne oblike "čilija" delali revni priseljenci, ki so med odkrivanjem novega sveta nosili s seboj posušeno meso in ga zaradi daljše obstojnosti dobro natrli s soljo, poprom in čilijem.

    Objavljeno: 22.12.2011
  • Jul glögg in Skandinavski punč

    Že leta razočarano zrem v nedomiselnost in neinovativnost slovenskih gostincev. Vsako zimo so praznične stojnice polne nečesa kar je skozi leta dobilo več imen, kot pa ima okusov ali dejanskih različic priprave.

    Objavljeno: 20.12.2011
  • Najboljše köfte

    Kaj pomeni nekaj deset metrov dolga vrsta čakajočih pred vrati restavracije?

    Objavljeno: 14.11.2011
  • Kumpir in ayran

    V carigrajski soseski Ortaköy je največja kulinarična dobrota in posebnost, hmm, ne boste verjeli – krompir. Ob nedeljah, ko so postavljene stojnice z malimi obrtniškimi izdelki, se zbere množica ljudi in večina si jih privošči pečen, nadevan krompir.

    Objavljeno: 02.11.2011
  • Kahwa, ki ni kava, ampak čaj

    S kašmirskim čajem je podobno, kot s slovensko potico – vsaka gospodinja ima svoj recept.

    Objavljeno: 27.10.2011
  • Kača in zmaj v sadni kupi

    Če ste že kdaj obiskali lokalne tržnice (pa ne tiste s spominki) v Jugovzhodni Aziji (Vietnam, Laos, Indonezija, Tajska, Filipini, Malezija, ...) ali v Srednji Ameriki ste skoraj gotovo naleteli na pitajo, sadež z lupino, ki spominja na zmajevo kožo – od tod tudi ime Dragon fruit.

    Objavljeno: 20.07.2011
  • Najboljše restavracije v Vientianu

    Bolj kot ne po naključju sem se nekega popoldneva znašel na obali Mekonga, kjer je bilo nekaj restavracij (no, resnici na ljubo bolj stojnic) s pijačo in jedačo. Krasen pogled na sončni zahod nad reko, najboljše pivo in preprosta, a odlična hrana – nepozabno.

    Objavljeno: 20.07.2011
  • Masala Chai

    Opisan "recept" zajema osnovne začimbe, ki jih vsebuje praktično vsak masala chai, vendar pa to osnovo Indijci pogosto nadgradijo še z drugimi začimbami, tako da ni nič nenavadnega če je masala sestavljena iz 15 ali še več različnih začimb.

    Objavljeno: 31.05.2011
  • Chai

    Pripravimo domačo, prilagojeno različico uličnega, indijskega čaja.

    Objavljeno: 31.05.2011
Strani: Prejšnja 1 2